【摘 要】
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为研究不同浓度的玉屏风多糖合生元对热应激草鱼免疫性能的影响,选360尾健康草鱼Ctenopharyngodon idella （20±2） g,随机分为4组。其中Ⅰ组为对照组,试验组（Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组）在饲喂基础日粮的基础上分别添加0.08%、0.12%和0.20%玉屏风多糖,并在饲喂前按复合益生菌体积（mL）/饲料重（g）为1%的剂量添加复合益生菌拌料,整个试验期为21d。在饲养试验结束后,对草鱼进
【机 构】
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佛山科学技术学院广东省动物分子设计与精准育种重点实验室
【基金项目】
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广东省自然科学基金（2017A030310642）； 广东省大学生创新创业训练计划项目（S201911847095）； 广东省工程技术研究中心（[2017]1649）； 广东省草鱼疾病防控工程技术研究中心建设项目（[2016]176,[2015]1487）资助；
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为研究不同浓度的玉屏风多糖合生元对热应激草鱼免疫性能的影响,选360尾健康草鱼Ctenopharyngodon idella （20±2） g,随机分为4组。其中Ⅰ组为对照组,试验组（Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组）在饲喂基础日粮的基础上分别添加0.08%、0.12%和0.20%玉屏风多糖,并在饲喂前按复合益生菌体积（mL）/饲料重（g）为1%的剂量添加复合益生菌拌料,整个试验期为21d。在饲养试验结束后,对草鱼进行热应激48h处理,在0h、6h、24h和48h的4个时间点采集样品并测定血清、肝脏生化指标和肝脏相关基因表达量。结果表明:Ⅲ组草鱼血清中谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）在各时间点均显著低于对照组（P<0.05）;同时,草鱼肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）、总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和谷胱甘肽还原酶（GR）在各时间点均不同程度高于对照组,其中SOD在0h和24h（P<0.05）, GR在0h和48h均显著高于对照组（P<0.05）,而MDA均低于对照组,其中在24h和48h显著低于对照组（P<0.05）;草鱼肝脏中Nrf2、Cu/Zn-SOD、GSH-Px、GR、HSP70和MHCⅡ相对表达量在各时间点均不同程度高于对照组,其中GR和MHC II相对表达量在各时间点均显著高于对照组（P<0.05）,而Keap1和IL-8在各时间点均在不同程度低于对照组,其中Keap1在各时间点均显著低于对照组（P<0.05）, IL-8均差异不显著（P>0.05）。总之,随着热应激时间的延长,草鱼的血清和肝脏生化指标、肝脏相关基因表达量均产生了不同程度的变化,说明热应激后草鱼产生了强烈的应激反应。在饲料中添加0.12%的玉屏风多糖合生元最有利于提高草鱼的抗氧化应激能力,有效缓解肝脏氧化损伤,具有较好的免疫调节作用。
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