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建立了高效液相色谱和荧光检测器测定食品罐内NOGE的检测方法。采用乙腈对未进行包装食品的7种不同食品罐进行NOGE提取和检测,发现其中只有2种食品罐被检出含有NOGE,而且含量非常低。将7种食品罐中分别装上4种食品模拟液（水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油）,在常温下储存3个月后,每种食品模拟液的7个食品罐中,都有多个被检测到含有NOGE。