【摘 要】
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以简单线性剪切流为背景,采用VOF模型及若干自定义子程序进行模拟分析,探讨物性对油滴变形和破碎的影响关系。模拟表明：粘度对变形起到抑制作用,粘度越大,变形越难,更能耐受剪
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以简单线性剪切流为背景,采用VOF模型及若干自定义子程序进行模拟分析,探讨物性对油滴变形和破碎的影响关系。模拟表明：粘度对变形起到抑制作用,粘度越大,变形越难,更能耐受剪切流动;表面张力越小,油滴越容易发生变形和破碎,稳定性越差,表面张力阻止了油滴的变形;油滴粒径越大,越易变形、破碎,越不稳定。
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