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<正> 无花果,又称又仙果、奶浆果,为桑科植物。无花果具有清热润肠、止咳润肺、降胆固醇之功效,可治咽炎、咳嗽、哮喘、便秘、痔疮。日本学者从无花果中提取了一种叫"苯甲醛"的物质,具有抗癌效果。一、工艺流程无花果→清洗→热烫→打浆→调配→煮制→包装→杀菌→冷却→产品
无花果果酱研制
【摘 要】
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<正> 无花果,又称又仙果、奶浆果,为桑科植物。无花果具有清热润肠、止咳润肺、降胆固醇之功效,可治咽炎、咳嗽、哮喘、便秘、痔疮。日本学者从无花果中提取了一种叫"苯甲醛"
【出 处】
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农村实用工程技术
【发表日期】
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1995年10期
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