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<正>洛阳水席,是洛阳的地方特色名菜。其中的"燕菜"其实就是切得形如燕窝的萝卜丝。怎么把由萝卜做成的菜叫"燕菜"呢?相传武则天执政的时候,有一年,民间挖出一个罕见的大萝卜作为贡品献给了皇
把萝卜煮成美味
【摘 要】
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<正>洛阳水席,是洛阳的地方特色名菜。其中的"燕菜"其实就是切得形如燕窝的萝卜丝。怎么把由萝卜做成的菜叫"燕菜"呢?相传武则天执政的时候,有一年,民间挖出一个罕见的大萝卜
【出 处】
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秘书工作
【发表日期】
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2010年06期
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