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发展无公害大豆生产，利国、利民、利己。蚌埠市怀远县的沿淮湾地和五河县沿淮地区具有非常适宜发展无公害优质高蛋白大豆的土壤、气候条件和生产条件。本文参照安徽省无公害农产品质量安全标准（DB34／20-2000）和中华人民共和国农业行业标准，制定了蚌埠地区大豆生产技术规程。主要技术有选择优良品种、合理安排茬口、精细整地施肥、加强田管和适时收获储藏等。