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雄蚕蛾含有丰富的营养物质,具有良好的人体机能调节功效。以桑蚕业副产品雄蚕蛾为主要原料,辅以枸杞、黄精等中药材,经浸提、勾调、精滤等工艺生产出具有营养保健作用的雄蚕蛾养生酒。
雄蚕蛾的营养价值及其养生酒生产工艺技术研究
【摘 要】
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雄蚕蛾含有丰富的营养物质,具有良好的人体机能调节功效。以桑蚕业副产品雄蚕蛾为主要原料,辅以枸杞、黄精等中药材,经浸提、勾调、精滤等工艺生产出具有营养保健作用的雄蚕
【机 构】
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广西轻工业科学技术研究院; 广西亚热带作物研究所; 广西象州华佳丝绸有限公司; 广西象州华佳蚕种场有限公司;
【出 处】
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轻工科技
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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2013年广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻13254007)
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