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菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗称花蛤。大多栖息在潮流畅通、风浪较小、有流水注入的砂泥底质的内湾滩涂的中、底潮区，主要食料为硅藻等。它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），作为我国主要的海产经济贝类之一，与缢蛏、牡蛎和泥蚶一起被称为我国传统的“四大养殖贝类”。由于它具有生长快、易管理、成本低、投资少、见效快、效益高等特点，近年来在我市发展迅速，养殖面积达1万多亩。一般养殖产量是1200千克／亩，平均利润在3500元／亩以上。