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近年来，有关食品安全的法律法规体系在不断完善，但食品安全事件依然频频曝光，尤其是涉及婴幼儿生命安全与质量的奶制品行业更让人忧心忡忡。本文以2010年福建省漳州市的毒奶粉事件为例，从政策执行环节的角度加以分析，并提出相应的解决措施。
食品安全问题为何屡禁不止
【摘 要】
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近年来，有关食品安全的法律法规体系在不断完善，但食品安全事件依然频频曝光，尤其是涉及婴幼儿生命安全与质量的奶制品行业更让人忧心忡忡。本文以2010年福建省漳州市的毒奶粉事
【机 构】
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上海交通大学 国际与公共事务学院,上海,200240
【出 处】
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华章
【发表日期】
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2014年4期
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