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家住胶州市胶东办事处的高清贵来自沂水县,是一名退休教师,15年前他在胶州市胶东街道承包了17.3公顷地种植核桃,今年预计出干核桃2万千克,而每千克价格是50元,所以他一年收入可达百万元。因核桃产量有限,为了保证让更多的市民吃到他家的核桃,他通常都会实行限量销售。鲜果都是带青皮的,以前都是通过晾晒脱皮,但如果遇到阴天会导致核桃大量腐烂。