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采用高效液相色谱-串联质谱法同时测定间苯二甲胺、N-乙酰对氨基苯酚、4,4′-二氨基二苯砜、N,N′-二苯基硫脲在5种食品模拟物中的特定迁移量。水基模拟物样品过聚四氟乙烯（PTFE）过滤器后进样;油性（橄榄油）模拟物样品用20mmol·L^-1磷酸二氢钾溶液-甲醇（1＋1）混合液振荡提取10min,提取液过PTFE过滤器后进样。采用C18柱进行梯度洗脱分离,质谱分析中选择电喷雾离子源正离子及多反应监测模式。4种化合物的质量浓度在一定范围内与峰面积呈线性关系,测定下限（10S/N）在2.0-20μ