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利用热活性检测仪测定了大肠埃希菌在不同浓度的夏枯草及其皂甙提取液中生长的热功率-时间曲线，利用Logistic微生物生长的模型进行数学处理，计算出生长速率常数，进而确定了大肠埃希菌在夏枯草及其皂甙提取液中的最佳生长浓度和临界生长浓度，结果表明夏枯草皂甙的抑茵效果更好。
夏枯草及其三萜皂甙抑菌作用的热动力学研究
【摘 要】
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利用热活性检测仪测定了大肠埃希菌在不同浓度的夏枯草及其皂甙提取液中生长的热功率-时间曲线，利用Logistic微生物生长的模型进行数学处理，计算出生长速率常数，进而确定了大肠
【机 构】
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潍坊学院
【出 处】
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潍坊学院学报
【发表日期】
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2018年2期
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