影响水产食品安全因素的分析

来源 :齐鲁渔业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tsl9906202

【摘要】

：

<正>近年来,食品安全问题层出不穷,三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精事件接踵而来,严重威胁着人们的生命安全,成为关系国计民生的一个极为突出的问题。食品安全问题日益严重,水产食

【作者】

：

郭旭强王大建王秀霞董苏静

【机构】

：

山东省荣成市渔业技术推广站; 威海市水利局; 荣成市水资源与水土保持工作领导小组办公室;

【出处】

：

齐鲁渔业

【发表日期】

：

2009年12期

【关键词】

：

水产食品河豚毒素孔雀石绿安全因素

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<正>近年来,食品安全问题层出不穷,三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精事件接踵而来,严重威胁着人们的生命安全,成为关系国计民生的一个极为突出的问题。食品安全问题日益严重,水产食品行业也未能幸免,2005年福建、江西、安徽等省的"孔雀石绿事件",2006年两会期间上海的"多宝鱼事件",2008年无锡的"甲醛银鱼

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