家养药食花草之一地笋

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未来是预防及保健医学的时代.人们对药食植物的认识和需求也正在快速提高。编者以为,爱好园艺种植的《园林》读者应多了解一些中草药知识,善于用自家种的药食花草来保健养生.但此行必须依据自己的体质状况,辩证地选择食用,以确保其药食防治的有效性和安全性。本栏作者是医学世家子孙.文中所选录的品种.有常用蔬菜、野菜、水果,也有调料品,或民间家种凉茶。它们均是作者亲手体验、体会的莳养心得.宣扬的是“药食同源、人草通性,治病左右逢源”等道理。
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