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山西面食历史悠久，享誉四海，临汾面食在山西面食中以其丰富的口味和浓厚的地方文化特色而独树一帜，本文试将临汾方言中丰富的面食文化词语进行分类阐述。
山西临汾方言中的面食文化词语
【摘 要】
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山西面食历史悠久，享誉四海，临汾面食在山西面食中以其丰富的口味和浓厚的地方文化特色而独树一帜，本文试将临汾方言中丰富的面食文化词语进行分类阐述。
【机 构】
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山西大学文学院
【出 处】
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现代语文：下旬．语言研究
【发表日期】
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2008年1期
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