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江西省南丰县畜禽屠宰管理职责由商务局移交农业部门后,相关工作进入一个全新的模式。但制度设计、单位状况、社会习惯等方面因素影响了交接后畜禽屠宰管理工作稳步发展。对于南丰县畜禽屠宰管理工作,笔者认为应从坚持政府主导,充分发挥市场的积极作用,大力查办违法违规案件及强化部门间协调配合等方面入手加以解决。