论文部分内容阅读
金樱子，属自然生长的一种果实，利用其酿造白酒的生产工艺操作简单，包括原料处理、果实粉碎、蒸料、曲药配制、摊凉培茵、入桶发酵、入甑烤酒等工序。所生产白酒酒味浓香，属于保健酒。
金樱子小曲白酒生产工艺操作
【摘 要】
：
金樱子，属自然生长的一种果实，利用其酿造白酒的生产工艺操作简单，包括原料处理、果实粉碎、蒸料、曲药配制、摊凉培茵、入桶发酵、入甑烤酒等工序。所生产白酒酒味浓香，属于保健
【机 构】
：
重庆市丰都县国税局
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2007年2期
其他文献
建筑行业企业品牌是一个建筑企业综合素质的标识,是建筑企业未来的核心竞争力。提升我国建筑行业企业品牌,应明确品牌观念,从企业的战略高度进行品牌塑造和管理,精准的进行品
琼台两地休闲与农业合作促进了海南瓜果和水产品种的更新换代，推动了海南农业结构的调整和优化，增加了海南地方农民收入。目前，影响琼台两地休闲与农业深入合作的主要障碍来自于
坚持正确理论依据，有利于我党制定正确的路线和方针；有利于我党的决策的民主化和科学化；有利于增强各级党组织和全体党员的凝聚力和创造力；有利于社会主义民主政治的发展。从中国
塞威氏苹果（野苹果）是新疆伊犁地区稀有天然的野生苹果，营养丰富，以其为原料经挑选、清洗、榨汁后，添加酵母进行发酵，可酿制成果香、酒香协调，酸甜适口，醇和绵柔，具有浓郁的野苹果特有
苏鲁豫皖四省的浓香型白酒绵柔淡雅风格已基本形成，低度、降度酒的质量保持国家名优酒水平，高度酒具有区域的地方风格，质量优秀。在全国居优势地位的芝麻香型白酒酿造队伍逐年扩
固态发酵是一项很有前景的发酵技术。数学模型是优化固态发酵反应器的设计和操作的重要工具。近年来，由于新型反应器的研制和先进数学模型的建立，固态发酵技术的研究取得了很大
啤酒生产工艺要求糖化温度要快速跟踪工艺设定曲线且无超调，而该对象具有大惯性滞后，并且过程中蒸汽压力波动较大，常规PID算法难以满足这些需求。将大林（Dahlin）算法与串级控制相