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对出口野生微菜进行了相关微生物学检测，即菌落总数测定和嗜热芽孢（需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢）的计数一结果表明：微菜易被细菌、需氧芽孢和平酸芽孢污染。并且水煮消毒很难彻底杀灭嗜热芽孢，但在水煮微莱上未发现不产硫化氢厌氧芽孢和产硫化氢厌氧芽孢，此项指标对微菜是安全的。
出口野生微菜微生物学检测
【摘 要】
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对出口野生微菜进行了相关微生物学检测，即菌落总数测定和嗜热芽孢（需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢）的计数一结果表明：微菜易被细菌、需氧芽孢和平酸芽孢污染。并且水煮消毒很
【机 构】
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安徽省农业科学院植物保护研究所
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2006年19期
其他文献
研究了脱墨浆碱性H2O2漂白和酸性钼酸盐催化H2O2漂白过程中的DCS产生规律,探讨了两种漂白过程中对DCS释放有较大影响的因素,并总结出其最佳漂白工艺。结果表明：H2O2漂白会导致