闲话《报菜名》

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《报菜名》大概要算知名度最高的传统相声段子之一,从民国时的常宝堃(小蘑菇),到后来的李伯祥、马志明,再到眼下风靡一时的郭德纲,都说过这个段子.于是乎,连很多三岁孩童也能学上一段“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿”了.《报菜名》应该算相声演员的基本功之一,卖的是“贯口”.马志明的版本加入了对市井人物刻画的成分,而郭德纲说的这个段子,其实不怎么好……而我这篇小文主要想说一说《报菜名》与饮食的闲话,关于相声史,还是就此打住吧.
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