【摘 要】
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目的：测定榧属植物种子氨基酸含量及其组成。方法：用氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量及其组成。结果：榧子、香榧子、云南榧子、长叶榧子和巴山榧子含有１９和氨基酸，氨基酸含量分别为
【机 构】
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第一军医大学南方医院,第二军医大学药学院
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目的：测定榧属植物种子氨基酸含量及其组成。方法：用氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量及其组成。结果：榧子、香榧子、云南榧子、长叶榧子和巴山榧子含有１９和氨基酸，氨基酸含量分别为９．１０、９．９０、５．０３．７．２６和６．０７％；日本榧子、九龙山榧子和香榧子（妙）含有１７种氨基酸，氨基酸含量分别为１４．１１、９．８７和９．２２％。结论：榧属植物种子氨基酸为首次测定且含量较高。
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