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农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上，同类农产品的生产经营或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者。自愿结合、民主管理的互助性经济组织。农民专业合作社以其成员为主要服务对象，提供农业生产资料的购买，农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术信息等全方位服务。近几年，各类农民专业合作社如雨后春笋般蓬勃发展，截止2011年底，新郑市八千乡共成立了8家专业合作社，涉及蔬菜、农机、养猪、养鸡等行业，资产规模达5000万元，其产品已走向全国各地。农民收益有了明显提高，已入社的成员比未入社的成员收