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咸味食品香精是20世纪70年代兴起的一类新型食品香精.目前我国咸味食品香精的生产技术已经达到世界先进水平,其生产量和消费量也已进入世界前列.咸味食品香精的应用遍及各类加工食品,它使方便面、肉制品和鸡精等加工食品及调味品的香味更加丰富多彩,将进一步促进食品工业乃至饮食业的发展.
解读咸味食品香精
【摘 要】
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咸味食品香精是20世纪70年代兴起的一类新型食品香精.目前我国咸味食品香精的生产技术已经达到世界先进水平,其生产量和消费量也已进入世界前列.咸味食品香精的应用遍及各类
【机 构】
：
北京工商大学副校长
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
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2005年11期
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