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为测定湘沙猪配套系父系猪肥育和胴体性状，试验选择生长发育正常、体重30 kg左右、系谱档案完整的新美系大约克和巴克夏猪各16头，公母各半，按品种分2栏饲养。试验期间，各组猪饲喂相同营养水平饲粮（前期消化能13.33 MJ/kg，粗蛋白质16.54%；后期消化能13.53 MJ/kg，粗蛋白质15.14%），肥育试验结束后，每组分别选择6头猪（3公3母）进行屠宰测定。结果表明：试验全期，大约克猪日增重显著高于巴克夏猪84.17 g（P<0.05），料重比均低于巴克夏猪。大约克猪屠宰率和胴体直长均高于巴