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期刊论文
学龄前儿童膳食营养状况调查
学龄前儿童膳食营养状况调查
来源 :广州医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiangcongzhi
【摘 要】
:
<正> 为了解目前幼儿营养状况,以便改善我市集体儿童膳食提供科学依据,我们于1982年7月对广州市某机关幼儿园儿童进行了一次膳食营养调查。一、调查方法膳食调查采用称重法,
【作 者】
:
曾楚华
彭维富
冯先荣
黄明骆
陈瑞仪
任蓓麟
李小晖
【机 构】
:
广州市越秀区卫生防疫站,广东省食品卫生监督检验所,广东省食品卫生监督检验所,广东省食品卫生监督检验所,广东省食品卫生监督检验所,广州市卫生防疫站,广州市卫生防疫站,
【出 处】
:
广州医药
【发表日期】
:
1985年06期
【关键词】
:
抗坏血酸
核黄素
供给量
硫胺素
摄取量
维生素
摄入量
碳水化合物
儿童生长发育
学龄前儿童
状况调查
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<正> 为了解目前幼儿营养状况,以便改善我市集体儿童膳食提供科学依据,我们于1982年7月对广州市某机关幼儿园儿童进行了一次膳食营养调查。一、调查方法膳食调查采用称重法,为期5天,按《食物成分表》计算各种营养素摄入量。共调查了76名全托儿童,年龄在3.5~6.5岁之间。
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