【摘 要】
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目的 优选决明子中脂肪油的提取工艺.方法 采用正交试验法,以脂肪油的相对含量(ml/100 g)为考察指标,考察粉碎度、热提取时间、冷浸时间和固液比各因素对决明子脂肪油提取效
【机 构】
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浙江中医药大学药学院, 杭州,310053温州医学院药学院;
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目的 优选决明子中脂肪油的提取工艺.方法 采用正交试验法,以脂肪油的相对含量(ml/100 g)为考察指标,考察粉碎度、热提取时间、冷浸时间和固液比各因素对决明子脂肪油提取效率的影响.结果 各因素对提取效率的影响程度依次是粉碎度＞热提取时间＞冷浸时间＞固液比,方差R值分别为16.53、0.31、2.48和1.97；在方差分析中粉碎度(F=105.8592,P＜0.01)和热提取时间(F =27.4856,P＜0.05)2个因素具有统计学意义.结论 最佳提取工艺为用10目粉,冷浸12 h,热回流提取2次,分别为2h和30 min,固液比为1/6.
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