【摘 要】
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民以食为天,食以安为大。伴随我国《刑法修正案(八)》的出台,及"两高"《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的发布,食品安全再次成为热点。食品安全犯罪
【基金项目】
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云南省教育厅科学研究基金项目(2012J087)的阶段性成果
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民以食为天,食以安为大。伴随我国《刑法修正案(八)》的出台,及"两高"《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的发布,食品安全再次成为热点。食品安全犯罪作为备受关注的民生犯罪,对其予以严厉惩罚已成为社会的共识。然而,食品安全犯罪由于其隐蔽性强、涉及范围广、广泛运用高科技等特点,在对其处罚上存在着查证困难、证据难以保存等现实问题。所以,有必要从加大对客观证据的收集、鉴定结论的运用、程序衔接等诸多方面完善此类案件证据的收集与适用。
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