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编者按：转眼又到了丰收的季节。金风送爽送出了鱼儿美，丹桂飘香飘来了蟹儿肥。当我们尽情地吃着鱼肉、嚼着蟹黄大饱口福的时候，请千万留意鱼、蟹的质量，谨防变质的“美味”给你带来麻烦。为防万一，请你还是记住下面我们给你提供的几个应急方子吧，以备不时之需。
吃了变质的鱼、蟹所引起的中毒，主要表现为恶心、呕吐、泄泻，甚至发热、抽搐。宜采取以下急救法：
1.中成药“保和丸”或“藿香正气丸”1~2丸，每日3~4次，内服。本法适宜吃鱼肉中毒。
2.取紫苏叶30~60克（鲜品更佳，用60~100克），或加生姜3~5片，水煎服。适用于鱼、蟹中毒。煮鱼、蟹时，加入适量紫苏叶（鲜品为佳）可预防中毒，且不影响美味。
3.取丁香油一滴，与姜汤同服。适用于吃蟹中毒。
4.取干大蒜煮汁饮服。适用于吃蟹中毒。
5.取鲜冬瓜肉适量，捣烂，绞汁100~150毫升，开水冲服。适用于吃鱼、蟹中毒。
6.取芦花煮浓汁服。适用于吃鱼、蟹中毒。
7.取紫苏籽捣汁饮服。适用于吃蟹中毒。
8.取紫苏叶30克、生姜9克、大蒜头10克，水煎服。适用于吃蟹中毒。
以上验方仅供参考，作临时应急措施使用。患者家人应当一边先就地施救，一边与医院联系作进一步治疗，以免发生意外。（福建省光泽县217路384号 兰福森 兰玺彬 邮编：354100）
吃了变质的鱼、蟹所引起的中毒，主要表现为恶心、呕吐、泄泻，甚至发热、抽搐。宜采取以下急救法：
1.中成药“保和丸”或“藿香正气丸”1~2丸，每日3~4次，内服。本法适宜吃鱼肉中毒。
2.取紫苏叶30~60克（鲜品更佳，用60~100克），或加生姜3~5片，水煎服。适用于鱼、蟹中毒。煮鱼、蟹时，加入适量紫苏叶（鲜品为佳）可预防中毒，且不影响美味。
3.取丁香油一滴，与姜汤同服。适用于吃蟹中毒。
4.取干大蒜煮汁饮服。适用于吃蟹中毒。
5.取鲜冬瓜肉适量，捣烂，绞汁100~150毫升，开水冲服。适用于吃鱼、蟹中毒。
6.取芦花煮浓汁服。适用于吃鱼、蟹中毒。
7.取紫苏籽捣汁饮服。适用于吃蟹中毒。
8.取紫苏叶30克、生姜9克、大蒜头10克，水煎服。适用于吃蟹中毒。
以上验方仅供参考，作临时应急措施使用。患者家人应当一边先就地施救，一边与医院联系作进一步治疗，以免发生意外。（福建省光泽县217路384号 兰福森 兰玺彬 邮编：354100）