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生产山楂浓缩汁必须采用浸提方法。为保证浸提效果须先将山楂切片,根据其组织结构特点及浸渍加工工艺要求,对山楂切片机切片方式、切片自动喂入、切片中心距、切刀转速、电机功率等主要参数进行了分析与结构设计。该机经生产实践考核,证明设计合理,使用方便。既可切山楂片,亦可作其它水果切片。
山楂切片机的研制
【摘 要】
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生产山楂浓缩汁必须采用浸提方法。为保证浸提效果须先将山楂切片,根据其组织结构特点及浸渍加工工艺要求,对山楂切片机切片方式、切片自动喂入、切片中心距、切刀转速、电机
【机 构】
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沈阳农业大学农业工程学院,沈阳农业大学
【出 处】
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农业工程学报
【发表日期】
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1996年01期
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