自发气调(MA)结合高效乙烯去除剂对黑宝石李贮藏效果的研究

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以黑宝石李为试材,研究MA(0.03mm厚PVC保鲜袋包装)结合高效乙烯去除剂对0-1℃条件下黑宝石李果实贮藏效果的影响。结果表明,MA结合高效乙烯去除剂处理的贮藏效果好于单纯MA处理和0.02mm厚PE打孔袋包装处理,贮藏92d时好果率〉90%,果实硬度〉6kg·cm-2,果肉黄绿色,无明显冷害症状,果实失重率〈1.0%,袋内的乙烯浓度〈O.1μL·L-1,O2浓度为9.84%,C02浓度为5.17%,接近黑宝石李标准气调要求的气体指标。
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