通过对生化成分、萎凋速率、感官品质的对比分析,研究不同萎凋方式对寿眉白茶品质的影响。结果表明:不同萎凋方式对寿眉主要生化成分含量影响显著。复式萎凋寿眉水浸出物、游离氨基酸总量和咖啡碱含量均高于加温萎凋寿眉,茶多酚和儿茶素总量则低于加温萎凋寿眉,且水浸出物、游离氨基酸总量、茶多酚、儿茶素四种生化成分含量有显著差异;加温萎凋萎凋速率明显高于复式萎凋,造成萎凋失水过快,萎凋过程中品质转化不够,感官品质有明显青味,不利于寿眉品质的形成。综合分析认为在相同萎凋时间情况下,复试萎凋寿眉香气和滋味品质优于加温萎凋,所制
苏轼是一位关心民间疾苦,勤于政事的官员,他的作品中有许多富有家国情怀的热烈诗篇。诗人们通过诗歌畅抒胸怀,书写着对于国家命运、人文精神和情感世界的关怀,通过这些诗篇的教学,可以帮助学生建构家国情怀;他是一位全才式的人物,在诗,词,赋,散文、书画等方面颇有建树,站在宋代文化背景下通过他丰硕的艺术成就的介绍,可以让学生树立和增强文化自信;苏轼又有着有趣的灵魂,无论身居何处,他都热爱生活,幽默豁达,通过教学,可以让学生培养学生高尚的审美趣味。我们以他关于茶的作品为例,来展开课程思政的探索。
英语翻译的跨文化交流,应在文化和语言表达差异性上建立正确的认识。掌握不同语言转换的关键影响要素,以此为切入点,对茶文化在英语词语翻译中的运用进行多维的研究。翻译人员需根据交际的场景和既定语境,选择适合的翻译方法和技巧。即注重发挥音译兼译翻译方法的作用,能从跨文化意识出发对应有词语进行翻译。同时,做好茶文化和西方文化差异性的对比,保证翻译内容的意思和文化内涵更加精准的进行输出。
中国传统文化对美育工作存在相当丰富的价值,为大学生学习美育课程提供了一定的文化背景和美育精华。教师要合理分析并将其融入大学生美育课程,对过分重视艺术教育、缺少科学美育课程教学内容等方面的具体问题,进行开发课程、教师培训等路径上的积极探索,增加中国传统文化对大学生审美需求和科学价值观的积极影响作用。