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一份关于鲜牛乳掺假及农药残留的调查报告
一份关于鲜牛乳掺假及农药残留的调查报告
来源 :黑龙江八一农垦大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiahou001
【摘 要】
:
随机采取22份生鲜乳进行部分掺假成份及农药残留(DDT,硝酸盐)进行检验,检出掺碱乳8份,掺米汤乳1份,掺豆浆乳4份,但没有发现DDT、硝酸盐的残留.
【作 者】
:
方德贵
刘奎
纪维霞
【机 构】
:
北安局龙镇农场,五大连池,164135;绥化市畜牧局,绥化,152000;沈阳市肉联厂,沈阳,110000;
【出 处】
:
黑龙江八一农垦大学学报
【发表日期】
:
2000年2期
【关键词】
:
鲜牛乳
掺假现象
农药残留
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随机采取22份生鲜乳进行部分掺假成份及农药残留(DDT,硝酸盐)进行检验,检出掺碱乳8份,掺米汤乳1份,掺豆浆乳4份,但没有发现DDT、硝酸盐的残留.
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