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从蛋白质的结构、蛋白质的可逆变性实验、同源蛋白质、镰状细胞贫血、朊病毒等不同角度说明蛋白质的一级结构决定了它的三维结构。指出：＂即使氨基酸的种类、数目、排列顺序相同,但由于肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同,蛋白质也不相同的＂的观点是错误的。
剖析对蛋白质结构多样性的一种误解
【摘 要】
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从蛋白质的结构、蛋白质的可逆变性实验、同源蛋白质、镰状细胞贫血、朊病毒等不同角度说明蛋白质的一级结构决定了它的三维结构。指出：＂即使氨基酸的种类、数目、排列顺序相同
【机 构】
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四川省宜宾市南溪第一中学校
【出 处】
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生物学教学
【发表日期】
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2017年9期
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