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按照高等职业教育的特点，首先要对培养目标的岗位群人才结构进行分析，根据目标岗位对人才的知识、技术、能力、素质的要求来设计培养计划，安排课程与实训。本文应用这一思路对饭店管理专业进行了分析。
高等职业教育人才培养方案的设计
【摘 要】
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按照高等职业教育的特点，首先要对培养目标的岗位群人才结构进行分析，根据目标岗位对人才的知识、技术、能力、素质的要求来设计培养计划，安排课程与实训。本文应用这一思路对饭
【机 构】
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北京海淀走读大学职业技术学院副院长
【出 处】
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世界
【发表日期】
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2001年1期
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