【摘 要】
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1.原料配方荞麦面160克,土豆淀粉2400克,精牛肉1000克,白菜4000克,苹果梨600克,鸡蛋丝200克,熟芝麻20克,辣椒面、蒜泥、姜末、酱油、醋精、香油、食碱、精盐、味精各少许。2.
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1.原料配方荞麦面160克,土豆淀粉2400克,精牛肉1000克,白菜4000克,苹果梨600克,鸡蛋丝200克,熟芝麻20克,辣椒面、蒜泥、姜末、酱油、醋精、香油、食碱、精盐、味精各少许。2.制作方法①把牛肉洗净后,放入开水锅里,用旺火
1. Raw recipe soba 160 grams, potato starch 2400 grams, 1000 grams of fine beef, cabbage 4000 grams, 600 grams of apple pear, egg 200 grams, 20 grams of cooked sesame, pepper, garlic, ginger, soy sauce, vinegar, Sesame oil, alkali, salt, MSG each a little. 2 production methods ① Wash the beef, into the boiling pot, stir with
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