生物工程专业《发酵工程》课程改革的研究

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文章结合作者多年的教学实践,探讨了在发酵工程课程教学改革中,通过利用更新教学内容、优化教学手段、探索教学模式和改革考核方式等方面的课程教学改革的措施,以提高课堂教学质量及提高生物工程专业学生的专业素质和能力。
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