变脸菜谱

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  我上餐馆吃饭,总会点一盘香菇菜心,因为这道菜既经济,又富有营养。
  上个月,家门口新开了一家饭馆,我们一家三口跑去尝鲜。我翻遍菜谱,也没找着香菇菜心。于是,我问服务员:“有香菇菜心吗?”小姐回答:“有呀。”她指著菜谱上那道“青山藏宝”说:“就是这道菜。”“怎么叫青山藏宝?”我不解地问。小姐看了我女儿一眼,说道:“菜心是青的,好比青山,香菇极富营养,像宝物一样,这道菜能够开发智力,最适合小孩吃。”
  前天,我接待一位女客户,又来到这家餐馆。服务员递上菜谱,我找了半天,也没看到“青山藏宝”。我问道:“怎么没有青山藏宝这道菜了?”服务员把菜谱翻了几页,指着“春满伊甸园”对我说:“就是这道菜。”“怎么又改成春满伊甸园了?”服务员笑笑,说:“青菜好比绿草,香菇如同草地上盛开的白花,多么美妙的风景呀。”她顿了顿,瞧着我俩说:“这道菜最适合情人们吃了。”
  (摘自《北京晨报》)
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