【摘 要】
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化学计量学在食品加工领域内的运用,为食品的生产和加工注入了新鲜的血液,在不同范围内为解决农药残留和食物分析提供了充足的科学依据.本文通过分析化学计量学在食品行业领
【机 构】
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乌兰察布市产品质量计量检测所,内蒙古 乌兰察布,012000
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化学计量学在食品加工领域内的运用,为食品的生产和加工注入了新鲜的血液,在不同范围内为解决农药残留和食物分析提供了充足的科学依据.本文通过分析化学计量学在食品行业领域内的几种运用方法,然后对各种计量学的方法做出了具体的阐释,通过比较发现,每一种计量方法都有其优势和劣势,在食品分析中应当突出各种方法的优势,为推动食品行业的发展以及食品安全问题提供了一定的参考价值.
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