曹青云的著作《流变与持存--亚里士多德质料学说研究》，是在她的博士论文的基础上修改而完成的一本完整、独立的作品。她的博士论文获得了北京大学优秀博士论文称号。这本书围绕亚里士多德哲学当中的两个关键问题而展开：一是我们应该如何解释和描述经验世界中的变化和运动；二是如何回答经验到的每一个事物“是什么”。作者将前者概括为“流变”问题，后者概括为“持存”问题。这两个问题互相交织在一起，其实关系到非存在在何种意义上能够存在，非存在与存在如何沟通的难题。这不但是亚里士多德哲学当中的关键问题，也是古希腊哲学当中的核心问题。古希腊哲学家巴门尼德提出哲学的真正对象是存在，存在者存在，非存在者不存在，感觉对象以及经验世界的运动现象由于是意见的对象都属于非存在。在巴门尼德看来，运动根本就不存在，真正存在的只有静止。可以说巴门尼德之后的哲学家或多或少都在回应他的这种极端的哲学主张，当然亚里士多德也不例外。如何肯定存在本身，同时又对现象界给予解释，这是巴门尼德之后的哲学家都在尝试的工作。