【摘 要】
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建立一种快速、准确检测变形杆菌属的PCR方法。选择tuf基因作为靶基因设计引物,分别对3株变形杆菌属标准菌株、66株变形杆菌属样品分离株及12株非变形杆菌属菌株进行扩增试验
【机 构】
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华南理工大学轻工与食品学院,暨南大学食品科学与工程系,广州市疾病预防控制中心
【基金项目】
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广州市科技攻关项目(06A1910139);广州市医药卫生科技项目(2006YB135)
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建立一种快速、准确检测变形杆菌属的PCR方法。选择tuf基因作为靶基因设计引物,分别对3株变形杆菌属标准菌株、66株变形杆菌属样品分离株及12株非变形杆菌属菌株进行扩增试验,结果3株标准菌株和66株样品分离株均扩增出541bp的特异性片断,12株非变形杆菌属菌株均未有特异性条带产生,呈阴性。灵敏度试验结果表明:该法检测限可低至1.08×103cfu/mL。该方法可用于食品中变形杆菌属的快速检测。
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