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2011年5月19日下午，河南省洛阳市新安县城关镇一农户饲养的18头肉猪，出现神经症状和消化紊乱，口育白沫，厌食，后诊断为食盐中毒。经过及时治疗，死亡3头，15头治愈。1症状户主中午将从饭店拉回的残羹泔水喂猪，2h后猪群开始出现食欲减退、口渴、饮欲增加、流涎、口吐白沫、头碰撞圈舍、步态不稳、转圈运动、张口呼吸、皮肤黏膜发绀等症状。