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从高血脂的形成与危害出发,按照降血脂的作用机理与调节血脂的功能因子的具体要求,特别是根据有关调节血脂的功能因子的作用原理,详细论述了蜂胶中调节血脂的功能因子,如黄酮类化合物、萜类化合物、酚类化合物、不饱和脂肪酸等。并对蜂胶类调节血脂保健食品的开发方向进行了展望。
试论蜂胶调节血脂的机理与新进展
【摘 要】
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从高血脂的形成与危害出发,按照降血脂的作用机理与调节血脂的功能因子的具体要求,特别是根据有关调节血脂的功能因子的作用原理,详细论述了蜂胶中调节血脂的功能因子,如黄酮
【机 构】
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广州市蜂产品研究所 广东广州510100;
【出 处】
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蜜蜂杂志
【发表日期】
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2004年08期
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