荣昌猪的“量身定制”

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  “板块:生猪挂牌。”
  “品种:土二元。”
  “均重:100—110kg。”
  …………
  2015年年初的一天,重庆市原荣昌县(现荣昌区)盘龙镇藕塘村。
  上午9点,杨世和登录国家生猪电子交易市场客户端,填写挂牌信息。
  杨世和养的猪要出栏了,他要在“生猪活体现货挂牌交易网络平台”寻找买家。
  以前,跟杨世和一样的养猪户有很多担忧——怕找不到买主,怕养多了卖不出去,还怕猪价太低。
  “现在有了‘生猪活体现货挂牌交易网络平台’,啥子都不用担心了。”杨世和说。
  养猪之困
  2013年9月的一天,盘龙镇龙王村。
  60多岁的文立清看着猪圈里正在争食的商品猪,心情郁闷。
  “年年养,年年亏,什么时候是个头啊!”文立清吧嗒着烟叹息。
  文立清是龙王村有名的养猪大户,一年出栏两三千头猪。
  可从2011年开始,文立清养猪却连年亏本。
  “价格起伏大得很,不晓得哪个时候该卖!”文立清哼哼,“连续亏了好几年了!”
  在盘龙镇,因为养猪而连年亏本的人不少。
  “不是品种不好卖,就是猪养多了,或者是出栏时间不对,碰不到好价钱。”盘龙镇畜牧兽医站站长唐刚说。
  因此,村民养猪往往容易陷入不知道“养什么、养多少、养多久”的境况。
  “最主要的原因还是市场信息不畅通,村民对行情吃不准。”唐刚说。
  在盘龙镇,村民主要通过一两个固定生猪贩运户了解行情,信息获取的渠道单一。
  而且贩运户在收猪时,压价现象严重。
  “村民养的猪到达屠宰场,要经过5—8个贩子,每个贩子都要获取一定利润,所以,从村民手中收购生猪时,把价压得很低。”渝荣生猪交易公司市场部经理杨智说。
  因为信息不对称,村民养猪只能“全凭感觉”,“猪圈一空,马上补栏”。
  “市场信息不足,没有任何行情预警,怎么不亏?”唐刚说。
  如何帮村民摆脱这一困境呢?
  网络平台
  2014年5月20日上午9点,国家级重庆(荣昌)生猪电子交易大厅。
  这天,“生猪活体现货挂牌交易网络平台”正式上线,三块LED大屏幕上,一排排绿色大字来回滚动。
  “只要在平台上挂牌,就可以显示出交易的活体猪品种、均重、交收仓库等信息。”唐刚介绍。
  此时,唐泽乾养殖场的负责人邓万均神情紧张。
  刚才,他在“网络平台”上挂牌了34头活体猪交易。
  现在,他焦急地等着买家来摘牌。
  上午10点,屏幕上信息突然跳动,一排绿色大字瞬间变为灰白。
  屏幕上显示的交易总量随即从0头跳转为34头。
  “找到买家啦,太好了!”邓万均盯着电脑屏幕,高兴地挥舞着拳头。
  这是“生猪活体现货挂牌交易网络平台”正式上线后的首笔交易。
  而在此之前,该平台已经试运行了一个月。
  试运行期间,平均日挂牌量400多头,日成交量300—400头。
  为有效探索管理生猪市场,抑制生猪价格大起大落、暴跌暴涨,增强生猪产业可持续发展能力,国家农业部与重庆市政府共建了全国首个“生猪活体现货挂牌交易网络平台”,通过创新生猪产品交易方式,为大家提供更加可靠的生猪市场价格信息。
  “交易双方只需要在平台上实名开户,自主填报买卖信息,就可以轻松实现信息共享。”国家级生猪市场运营商、渝荣生猪交易公司总经理张彬说。
  有了这个“网络平台”,市场信息开始畅通起来。
  减少环节
  2014年6月22日中午11点,大渡口区梅林屠宰场。
  两辆来自温氏潼南猪场拉满生猪的车缓缓驶进屠宰场。
  这是“生猪活体现货挂牌交易网络平台”上线以来第一次完成市內跨区县交割。
  “以前,重庆生猪大量外运时,市里的加工企业却要从千里之外运活猪回来。”张彬说。
  有了“网络平台”,生猪交割地点等信息一应俱全,避免了这种情况的出现,而好处还不止这点。
  以前,梅林屠宰场需要的生猪数量大,主要通过中间商寻找卖主,成本很高,利润被分割。
  “这也是没有办法的办法,毕竟我们渠道有限。”梅林屠宰场副总经理宋海光也很无奈。
  “网络平台”上线以后,买卖信息经过整合后,公开给所有用户,市场信息一下透明起来。
  “买卖双方足不出户就可以了解到市场行情。”杨智很有信心。
  这对梅林屠宰场来说,无疑是个机会。
  “平台上挂单销售的大部分是养殖大户,一次就可以凑齐我们需要的数量,自然不再需要中间商。”宋海光很高兴。
  由于省去了中间环节,生猪进价随之大幅降低。
  “刚刚和温氏完成的这笔交易,收购总价比原来要少9000多元呢!”宋海光说,“因为少了中间商,我们的收购价也高于原来贩子给农户的收购价。”
  因为这个平台,屠宰场和养殖户双双获利。
  信息预警
  2014年的一天,盘龙镇藕塘村养殖户马伟盯着电脑。
  “最近价格还不错,可以丢了哟!”一个朋友打来电话说。
  “我晓得,留意着呢!”马伟笑呵呵地回答。
  “最近‘土二元’卖得不错,价格也合适,手头的猪再养几天可以出手了!”马伟心里盘算着。
  为了实时了解生猪市场行情,马伟时不时地登录国家生猪电子交易市场客户端分析行情。
  “每天看看行情,知道啥子品种的猪好卖,价格在升还是在降,大家都可以合理地规划养殖规模和周期了!”唐刚说。
  “现在都不怕找不到买主了,也不怕卖价亏了!”杨世和笑着说。
  “生猪活体现货挂牌交易网络平台”就这样轻松地解决了长期困扰村民“养什么、养多少、养多久”的问题。
  “‘网络平台’为大家提供更加可靠的生猪市场价格信息,构建起生猪价格波动的避风港,熨平市场价格波动,促进产业持续、健康地发展。”张彬说。
  截至目前,已经有700多用户实名注册国家生猪电子交易市场,生猪成交量超过了10万头。
  曾经有些顽固的文立清也不再凭感觉养猪,一有空就去“网络平台”分析行情。
  2014年年底,连续亏了几年的文立清终于赚钱了。
  “明年不用再控制规模了,心里有底了!”文立清笑得合不拢嘴。
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