【摘 要】
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以2KG生产菌株球状节杆菌K1022为出发菌株,选育出的抗噬菌体菌株C224发酵条件试验的实验结果表明:C224菌能利用淀粉水解糖、葡萄糖酸钙、葡萄糖发酵产生2KG;以葡萄糖为原料发
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以2KG生产菌株球状节杆菌K1022为出发菌株,选育出的抗噬菌体菌株C224发酵条件试验的实验结果表明:C224菌能利用淀粉水解糖、葡萄糖酸钙、葡萄糖发酵产生2KG;以葡萄糖为原料发酵生产2KG的条件为:接种量8%以上,250 mL摇瓶装量20 mL,31℃265 r/min,振荡培养72 h;发酵最佳配比组成为:葡萄糖18%,玉米浆1.65%,尿素0%,KH2PO4 0.001 5%,CaCO3 5%.
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