辣椒不但具有除湿祛燥的功效，还能通过刺激人的味蕾增强食欲。因此，很多人都爱吃辣椒。不过，从健康的角度讲，并不是所有人都适合吃辣椒。过去的研究发现，患有热性疾病、消化道溃疡、慢性胃炎、痔疮、皮炎、结核病、支气管炎和高血压等疾病的患者均不宜食用辣椒，否则会导致病情加重。而最新的研究发现，除了上述患者以外，以下这五类人也不宜食用辣椒：
　　 1.瘦人
　　中医认为，大多数瘦人都属于阴虚或热性体质者，他们会经常出现咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒等症状。此类人若经常食用辣椒，不仅会导致上述症状加重，而且容易引起出血性疾病和过敏等病症，严重者还会患上疮痈、感染等病症。
　　2.甲亢患者
　　甲亢患者受甲状腺激素分泌增多的影响，常常处在高度兴奋的状态。而辣椒也具有兴奋神经的作用。因此，甲亢患者经常食用辣椒，很容易因过度兴奋而出现昏迷。此外，辣椒具有加快心跳的作用。而甲亢也会导致患者的心跳加快。故甲亢患者经常食用辣椒，容易因心跳过快而发生意外。
　　 3.肾病患者
　　研究发现，辣椒中的辛辣成分是经肾脏进行代谢的。这种成分在进入肾脏后，会对肾小球细胞产生刺激作用。肾病患者的肾功能本来就弱，他们若经常食用辣椒，会加快肾脏功能衰竭的速度，甚至患上尿毒症。
　　 4.哮喘患者
　　辣椒中含有的辣椒素具有诱发哮喘的作用，故哮喘患者食用辣椒，很容易引起哮喘的急性发作。
　　 5.正在服用阿司匹林的人
　　研究发现，辣椒中含有的辣椒素会抑制人体对阿司匹林的吸收。故服用阿司匹林的人不宜食用辣椒，否则会影响阿司匹林的疗效。