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据世界变态反应组织（WAO）统计，近过去的30年间，过敏性疾病的发生率至少增加了3倍，目前全球总患病率已达22%。预计在20年后，工业化国家50%的人口将患上过敏性疾病。过敏，已被世界卫生组织（WHO）列为21世纪重点防治的三大疾病之一。
2005年6月28日，WAO联合各国变态反应机构共同发起了对抗过敏性疾病的全球倡议，将2005年的7月8日定为第一个“世界过敏性疾病日”。
在一些人看来，“过敏”更像一种“矫情的”借口或者托词。而对于每一个有过过敏经历的人来说，过敏带给他们的反应则从耳鼻喉到皮肤，从呼吸道到消化道，从轻微的表皮异常到严重至心源性休克不等。
比如常见的食物过敏，目前医学上并没有根治的方法，过敏者只能选择禁食，即避开那些让身体产生变态反应的食物，对于此类过敏者，饮食受限，除了不能享受到食物的乐趣之外，还可能常常被人误解。
据调查，目前能够被测出来的过敏原达300余种，甚至还有一些从未听说过的奇特的过敏原：冷空气、紫外线、草、西瓜水、柚子皮、荞麦、尼古丁、头发、花露水……
（1）接触/吸入性致敏原，该类致敏原广泛存在自然界中，难以避免接触。如花粉颗粒、尘螨排泄物、真菌菌丝及孢子、昆虫毒液、动物皮毛等。
（2）食入性致敏原，主要是一些食物蛋白，如乳类、蛋类、鱼、虾、蟹等。此外一些食物添加剂、调味剂也是重要的食入性致敏原。
（3）某些药物，如青霉素、磺胺、普鲁卡因等药物半抗原虽无免疫原性，但进入机体后可与某些蛋白质结合成为完全抗原。
（4）动物免疫血清，各种抗毒素血清，如白喉、破伤风抗毒素等因来源于动物血清，具有免疫原性。
（5）其他如枯草菌溶素、某些植物毒素、金属等也可作为致敏原。
IgE敏感可导致以下几种典型的过敏性疾病：哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、结膜炎、食物过敏、药物过敏和过敏性休克等。其中最常见的是由花粉、尘螨、真菌和宠物等致敏因素引起的过敏性鼻炎和过敏性哮喘。
花粉过敏：花粉过敏症的主要症状为打喷嚏、流涕、流眼泪，鼻、眼及外耳道奇痒，严重者还会诱发气管炎、支气管哮喘、肺心病（多发在夏秋季）。花粉之所以会引起人体过敏，是由于花粉内含有丰富的蛋白质，其中某些蛋白质成分是产生过敏的主要致敏源。
对花粉过敏者，不宜在室内种植花草。另外，在外界花粉高峰期间，应尽量避免外出，关闭门窗以防止致敏花粉的进入，以减少与花粉接触的机会。
尘螨过敏：主要症状在夜間面部会有瘙痒感。皮肤逐渐变粗糙，并有脱皮的现象。毛孔逐渐变粗变大，鼻部周围毛孔有黑头并不断增多。痤疮、青春痘反复发作。前胸、后背生出红色小疙瘩。出现脱皮、断发、头发分叉，头皮屑增多等现象。
螨虫是肉眼看不见的小寄生虫，分布在地毯、棉毛枕头、棉床单、屋尘中。主要预防措施是每周用开水洗涤床单和毯子，并在太阳下晒干。枕头和褥垫用密实的外罩包裹起来。撤走卧室的地毯。经常清扫和除尘，以减少尘埃沉积。
宠物过敏：咳嗽，打喷嚏 ，严重的会呼吸困难（哮喘），皮肤出现小红疹，身体接触过宠物的地方发痒。
如果过敏源是宠物的皮毛、皮屑及其分泌物、排泄物，就应该从家中移走宠物，或至少使它们离开卧室区域，经常给宠物洗澡，尽量减少与宠物接触。
酒精过敏：酒精过敏一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点，持续时间多为一到两天。
应该注意不要空腹饮酒；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精；喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，酒后可以吃一些水果；吃药绝对不要喝酒。
自然环境的变化和现代生活方式是造成过敏疾病逐年增加的“罪魁祸首”，过敏性疾病最重要的治疗方法就是预防。预防过敏性疾病，最重要的是培养抗过敏的生活方式，以此修复我们受损的免疫系统，重塑免疫平衡。
增强免疫力：坚持规律和适当的体育锻炼能够增强体质，避免过敏的发生；饮食方面，多吃新鲜蔬果和发酵类食物，比如发酵的奶酪、酸奶，尤其后者中的益生菌能够帮助我们增强免疫力，建议定期食用。
少接触过敏原：患者找到过敏原后，尽量少接触过敏原。如果是食物过敏，则需要对此类食物忌口，用能起到同样作用的药物、食物来代替可疑或已知的致敏食物和药物；若过敏原是像尘螨、花粉等，并且越早接受药物等治疗效果越好，这样可以阻止疾病进一步加重和防止多种过敏疾病并发的风险。有过敏体质的市民出门时应尽量采取防过敏措施，戴口罩是最简便的措施。
注意居家卫生：有人认为，自己家中经常打扫卫生，可谓一尘不染，根本不可能有过敏原。“有人曾做过实验，能引发过敏的尘螨在卧室内的浓度是住宅其他部位的100倍，其生长繁殖的最理想的温度是25℃，湿度是75%。”过敏原很可能藏在家中的窗帘、凉席、坐垫和毛绒玩具里。
2005年6月28日，WAO联合各国变态反应机构共同发起了对抗过敏性疾病的全球倡议，将2005年的7月8日定为第一个“世界过敏性疾病日”。
什么是过敏？
在一些人看来，“过敏”更像一种“矫情的”借口或者托词。而对于每一个有过过敏经历的人来说，过敏带给他们的反应则从耳鼻喉到皮肤，从呼吸道到消化道，从轻微的表皮异常到严重至心源性休克不等。
比如常见的食物过敏，目前医学上并没有根治的方法，过敏者只能选择禁食，即避开那些让身体产生变态反应的食物，对于此类过敏者，饮食受限，除了不能享受到食物的乐趣之外，还可能常常被人误解。
过敏原的主要分类
据调查，目前能够被测出来的过敏原达300余种，甚至还有一些从未听说过的奇特的过敏原：冷空气、紫外线、草、西瓜水、柚子皮、荞麦、尼古丁、头发、花露水……
（1）接触/吸入性致敏原，该类致敏原广泛存在自然界中，难以避免接触。如花粉颗粒、尘螨排泄物、真菌菌丝及孢子、昆虫毒液、动物皮毛等。
（2）食入性致敏原，主要是一些食物蛋白，如乳类、蛋类、鱼、虾、蟹等。此外一些食物添加剂、调味剂也是重要的食入性致敏原。
（3）某些药物，如青霉素、磺胺、普鲁卡因等药物半抗原虽无免疫原性，但进入机体后可与某些蛋白质结合成为完全抗原。
（4）动物免疫血清，各种抗毒素血清，如白喉、破伤风抗毒素等因来源于动物血清，具有免疫原性。
（5）其他如枯草菌溶素、某些植物毒素、金属等也可作为致敏原。
典型的过敏性疾病
IgE敏感可导致以下几种典型的过敏性疾病：哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、结膜炎、食物过敏、药物过敏和过敏性休克等。其中最常见的是由花粉、尘螨、真菌和宠物等致敏因素引起的过敏性鼻炎和过敏性哮喘。
花粉过敏：花粉过敏症的主要症状为打喷嚏、流涕、流眼泪，鼻、眼及外耳道奇痒，严重者还会诱发气管炎、支气管哮喘、肺心病（多发在夏秋季）。花粉之所以会引起人体过敏，是由于花粉内含有丰富的蛋白质，其中某些蛋白质成分是产生过敏的主要致敏源。
对花粉过敏者，不宜在室内种植花草。另外，在外界花粉高峰期间，应尽量避免外出，关闭门窗以防止致敏花粉的进入，以减少与花粉接触的机会。
尘螨过敏：主要症状在夜間面部会有瘙痒感。皮肤逐渐变粗糙，并有脱皮的现象。毛孔逐渐变粗变大，鼻部周围毛孔有黑头并不断增多。痤疮、青春痘反复发作。前胸、后背生出红色小疙瘩。出现脱皮、断发、头发分叉，头皮屑增多等现象。
螨虫是肉眼看不见的小寄生虫，分布在地毯、棉毛枕头、棉床单、屋尘中。主要预防措施是每周用开水洗涤床单和毯子，并在太阳下晒干。枕头和褥垫用密实的外罩包裹起来。撤走卧室的地毯。经常清扫和除尘，以减少尘埃沉积。
宠物过敏：咳嗽，打喷嚏 ，严重的会呼吸困难（哮喘），皮肤出现小红疹，身体接触过宠物的地方发痒。
如果过敏源是宠物的皮毛、皮屑及其分泌物、排泄物，就应该从家中移走宠物，或至少使它们离开卧室区域，经常给宠物洗澡，尽量减少与宠物接触。
酒精过敏：酒精过敏一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点，持续时间多为一到两天。
应该注意不要空腹饮酒；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精；喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，酒后可以吃一些水果；吃药绝对不要喝酒。
面对过敏我们怎么做？
自然环境的变化和现代生活方式是造成过敏疾病逐年增加的“罪魁祸首”，过敏性疾病最重要的治疗方法就是预防。预防过敏性疾病，最重要的是培养抗过敏的生活方式，以此修复我们受损的免疫系统，重塑免疫平衡。
增强免疫力：坚持规律和适当的体育锻炼能够增强体质，避免过敏的发生；饮食方面，多吃新鲜蔬果和发酵类食物，比如发酵的奶酪、酸奶，尤其后者中的益生菌能够帮助我们增强免疫力，建议定期食用。
少接触过敏原：患者找到过敏原后，尽量少接触过敏原。如果是食物过敏，则需要对此类食物忌口，用能起到同样作用的药物、食物来代替可疑或已知的致敏食物和药物；若过敏原是像尘螨、花粉等，并且越早接受药物等治疗效果越好，这样可以阻止疾病进一步加重和防止多种过敏疾病并发的风险。有过敏体质的市民出门时应尽量采取防过敏措施，戴口罩是最简便的措施。
注意居家卫生：有人认为，自己家中经常打扫卫生，可谓一尘不染，根本不可能有过敏原。“有人曾做过实验，能引发过敏的尘螨在卧室内的浓度是住宅其他部位的100倍，其生长繁殖的最理想的温度是25℃，湿度是75%。”过敏原很可能藏在家中的窗帘、凉席、坐垫和毛绒玩具里。