掺假乳(乳粉)如何检验

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掺假乳是近几年不法分子为牟取暴利而掺杂使假的产物.三鹿奶粉事件,让人们认识了三聚氰胺,同时也暴露出我国乳制品行业一些比较突出的问题,给我国乳制品行业带来了严重的影响.目前,对于掺假乳的检验我国尚处于摸索和研究阶段,是乳制品检验中亟需解决的问题.
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