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绿叶菜的神奇补钙效果
绿叶菜的神奇补钙效果
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:llww6
【摘 要】
:
许多朋友都疑惑:“利用绿叶蔬菜补钙真的靠谱吗?很多人提倡利用绿叶蔬菜补钙,可是人体对植物中的钙的吸收率是很低的吧?怎么能跟牛奶直接比较呢?”确实,一提到补钙大家立马就想到
【作 者】
:
范志红
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2016年2期
【关键词】
:
绿叶蔬菜
绿叶菜
钙吸收
草酸含量
油菜薹
吸收利用率
结球
小油菜
营养素含量
叶龙
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许多朋友都疑惑:“利用绿叶蔬菜补钙真的靠谱吗?很多人提倡利用绿叶蔬菜补钙,可是人体对植物中的钙的吸收率是很低的吧?怎么能跟牛奶直接比较呢?”确实,一提到补钙大家立马就想到牛奶、酸奶……,并不会领绿叶蔬菜的情。那么关于补钙,绿叶蔬菜与牛奶相比,到底如何?
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