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目的：对中药材及饮片中的二氧化硫残留量进行检测，考察中药材硫磺熏蒸情况。方法：采用《中国药典》2010年版第一增补本收载的二氧化硫残留量测定法进行检测，并按种类、外观、成分等对测定结果进行分析。结果：根据检测数据可知，部分中药材及饮片的熏蒸现象较为严重。结论：此次检测结果可以为制定中药材中二氧化硫残留量限度及品种提供依据，加强中药材及饮片的管理。