食品微生物控制

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在同期的食安大讲堂上,来自浙江省长兴县食品药品检验检测中心的实验室主任杨云斌老师也向观众分享了他对于食品中微生物控制的认识。杨云斌主要讲解的内容分为培养基、标准菌株、样品前处理、常见问题总结4个方面。
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