邹伯奇字特夫，号一鹗，是清代末年的科学家。他既对中国传统的诗书礼乐有深厚的积累，也对西方数学、物理和仪器制造等有独到的造诣。《南海县志》称他“能萃中西之说而贯通之”。
　　邹伯奇生活在鸦片战争之后的中国。在列强“船坚炮利”的威胁下，中国人逐渐认识到，西方的科学技术并非“奇技淫巧”。在这种形势下，大批有志青年出国留学，期望求得富国强兵之道。
　　邹伯奇走的却是另一条路。虽然他一生未曾踏出岭南一步，但他对当时所能接触到的西方科学知识几乎一样都没有放过。
　　邹伯奇一生最突出的成就是发明照相机。这归功于他在光学方面的深厚造诣。
　　1835年，邹伯奇开始研究光学。他从墨子的《墨经》、沈括的《梦溪笔谈》中寻找资料，吸收他们的光学理论，发现了摄影原理，26岁时撰写成《格术补》一书。书中用数学的方法叙述了平面镜、透镜、透镜组等成像的规律，并对眼镜、望远镜、显微镜等光学仪器的工作原理进行了解释，透彻分析了“小孔成像”的光学原理。
　　在此基础上，他对摄影（当时称为照像术）进行了全面的研究，还亲手制作了摄影机，写成《摄影之器记》。书中详细记载了他制作摄影器的经历：“变而更之以木为箱，中张白纸或白色玻璃，前面开孔安简，简口安镜而退进之，后面开窥孔，随意转移而观之，名曰摄影之器。”
　　邹伯奇还在摄影器上安装了“收光”（即光圈）与“弹簧活动”（即快门）以及自制感光的玻璃底片，使之更加完善。他曾用自己发明的照相机拍过几张自拍照，这些照片如今保存在广州博物馆。照片上的邹伯奇戴着瓜皮帽，穿着对襟长衫，还戴着一副眼镜。在自拍照上，有邹伯奇题写的一首诗《自照遗真》：
　　“平常容貌古，通套布衣新。自照原无意，呼之有如神。均瞻留地步，觉处悟天真。樵占鳌峰侧，渔居泌水滨。行年将五十，乐道识纤尘。”从這首诗可以看出邹伯奇幽默的性格，以及他安贫乐道的人生志趣。